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小伙用布蒙上眼睛手起刀落快速“盲剔”整扇猪腿骨

最近,一位四川帅小伙在网上走红,很好的诠释了三百六十行行行出状元。

7月3日,四川绵阳小伙李泽天在市场昏暗的环境下,用布蒙上眼睛,手起刀落快速“盲剔”,仅用20多秒,一整扇排骨便被顺利剔了出来。

李泽天说做这一行已经13年,他对猪肉的结构和纹理烂熟于心,刀法形成了肌肉记忆,剔骨就像机械化操作一般简单。

对于这样的神操作,不少网友看完视频后也是纷纷表示,就是现代版庖丁解牛。

责任编辑:Rex_13

关键词: 猪腿骨

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