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1、冲洗草莓的时候先别把蒂拔除，以免农药和沙土中的细菌跑进去，并且尽量用流动的水冲，可以避免农药渗入草莓的果实中，然后放盐水里浸泡5分钟，再用清水冲去咸味即可食用，这样洗既可杀菌，又可保鲜。
2、较适于南亚热带地区栽培的良种有日本的丰香、宝交早生、明宝和西班牙的弗吉利亚等。
3、丰香、明宝早熟，宝交早生、弗吉利亚为中早熟品种。
4、在产量方面，丰香每公顷产约15000kg、弗吉利亚18750kg、明宝和宝交早生11250kg以上。
5、丰香、宝交早生、明宝为圆锥果型，果色鲜红、甜酸适中、香味浓、品质好，除香丰外，高抗白粉病。
6、丰香的最大果重在25g以上，宝交、明宝在20g以上。
7、弗吉利亚果圆形或扁形，果色深红、品味偏酸，最大果重30g以上，高抗白粉病，果实硬度好，耐贮性好，耐热性亦较好。
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