墨脱石锅有什么危害?
正规的墨脱石锅一般是没有危害的,如果是假冒伪劣的墨脱石锅,其中可能含有放射性元素和金属物质,使用后容易对人体健康造成危害,真正的墨脱石锅材料为皂石,可以轻易划出痕迹,购买时要注意观察。
什么是墨脱石锅?
墨脱石锅是中国国家地理标志产品,产自墨脱县邦辛乡,原料为世界上稀有的天然皂石。这种皂石富含锌、铁、钙、镁等人体所需的多种微量元素。墨脱石锅具有传热快、不粘锅等特点,煮出的食物汤汁香浓可口、后味醇厚,对高血压、心脏病等疾病具有一定的食疗保健作用。
墨脱石锅原料采集必须在每年七八月份,石匠在悬崖峭壁上采集石锅原料,现场手工凿制成品,然后由人背或马驮运下山。人工打造石锅耗时长、效率低,但最大程度的保证了材质中稀有元素不被破坏,确保了石锅制作佳肴的口感。所以,墨脱石锅产量稀少,价值也因此倍增。
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