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优质粮食工程：粮食节约减损健康消费 保障国家粮食安全
国家粮食和物资储备局昨天（17日）发布，“十四五”时期实施优质粮食工程“六大提升行动”。在安全保障的同时，国家粮食和物资储备局重点加强产后服务体系建设，减少粮食损失浪费，开展粮食节约减损健康消费行动。
我国是世界上最大的粮食生产国和消费国之一，全产业链节粮减损的任务仍相当繁重。减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全还是始终要有危机意识。
国家粮食和物资储备局规划建设司司长 钱毅：突出全链条减损，聚焦粮食收购、清理烘干、仓储物流、加工利用、销售和消费等环节，全面推进粮食产后各环节减损。此外，还要加强指导农户科学储粮。
国家粮食和物资储备局表示，“十四五”时期，重点在粮食收购、储藏、物流、加工等多个环节展开节粮减损。粮食收购环节，及时为农民提供收储、清理、烘干、加工、销售等服务，降低收获后损失；粮食储藏环节，要着力降低农户储粮损失，积极推进绿色仓储技术应用；粮食加工环节，推广适度加工技术装备，推动粮油副产物“吃干榨净”；粮食消费环节，持续加强营养健康粮油产品供给，倡导营养、均衡、健康消费理念。
责任编辑：Rex_07
