这是湛江水产前所未有的高光时刻——2021年11月18日，湛江市水产产业高质量发展大会召开，同期举行的还有湛江水产成果展。
这次大会也是湛江水产人期待已久的大会。随着大会召开以及即将出台的《湛江市委市政府关于推动湛江市水产业高质量发展意见》，湛江水产业发展将迎来新机遇、展现新作为、作出新贡献。
“经略海洋长风起，筑梦深蓝正当时。”市委书记刘红兵在大会上的讲话，紧紧围绕“把握新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局”的理念展开，为湛江水产业发展把舵定向，奏响了湛江水产高质量发展的最强音：开拓进取，耕耘深蓝，努力打造全球水产产业高地。
湛江水产这艘巨轮，将在新征程中劈波斩浪、勇往直前，矢志打造全球水产产业高地，从“水产大市”向“水产强市”挺进，开启高质量发展的新未来!
水产，承载着湛江人的骄傲
大海，给予了湛江人民源源不断的财富。
大海，赋予了湛江发展生生不息的力量。
一串串闪亮的数字，一项项开创先河的纪录，更是承载着无数湛江人的骄傲，诠释着湛江水产沉甸甸的份量和实力——
湛江水产总产量和总产值连续20年居全省首位。水产产业年产值500多亿元，带动就业100多万人。湛江被国际最具权威认证机构SGS评为“全球水产采购基地”。
“碳汇渔业”是碳中和的“生力军”。据测算，湛江贝类养殖产量50多万吨，每年固定二氧化碳达22万吨，仅生蚝养殖固碳量就达13万吨。湛江碧海蓝天，渔业功不可没。
湛江本土企业海宝公司生产的深水网箱销售量约占全国的60%，具有自主知识产权的智能化深水网箱装备占全国市场的70%，哪里有网箱养殖，哪里就有湛江生产的网箱。
海茂公司收购美国种虾公司，打破了国际上对我国对虾种质资源垄断的局面;
早在2002年，恒兴在湛江建设国家863计划海水养殖种子工程南方基地，这是中国民营企业首次承担国家种业基地的建设;
国联水产创立的对虾工厂化养殖模式，开创了国内对虾规模养殖的先河;
湛江海鲜拥有驰名中外的“三大件”：对虾、生蚝、金鲳鱼——
作为驰名中外的“中国对虾之都”，湛江对虾种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易额七项指标均居全国各地级以上市第一。对虾加工产品销售额占全国的60%，全国十条虾中有六条来自湛江。
作为“中国金鲳鱼之都”，湛江拥有全国最大的金鲳鱼养殖基地，年产金鲳鱼8万多吨，占全国的40%、全省的80%。。
作为“国家地理标志产品”，湛江生蚝年产量40万吨，占全国的10%、全省的35%。起源于湛江的炭烤生蚝风靡全国，让生蚝成为南北夜宵档的主角。
“蓝色”浪潮蓬勃兴起
站在新的历史起点上，俯瞰湛江千里黄金岸线，一场以“蓝色”为主基调的新一轮发展浪潮已蓬勃兴起。
一系列国家战略和政策红利带来的黄金机遇，都为我市水产业加快发展注入了强劲动力——
省委、省政府出台《关于支持湛江加快建设省域副中心城市打造现代化沿海经济带重要发展极的意见》，赋予了湛江陆海联动发展重要节点城市、现代化区域性海洋城市的定位，明确要求湛江以建设海洋经济发展示范区为契机，加快建设现代海洋产业体系，打造陆海协调、人海和谐、向海图强的海洋城市，支持湛江提升特色优势产业竞争力，高标准建设深远海海洋牧场，培育壮大深海网箱养殖优势产业，积极扶持远洋渔业发展。
省委书记李希要求湛江做好“四篇文章”，其中之一就是特色优势农业，寄望湛江大力发展海洋经济，发展远洋渔业、海洋牧场等，打造海上粮仓。
机遇也是考验。如何走出一条“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”现代水产业发展新路?如何实现我市传统优势产业的提质增效、华丽转身?
我市突破传统思维、路径依赖和技术桎梏，科学谋划、大胆实践，找到了新发展理念——坚持以工业化、生态化、数字化为引领，推动湛江水产产业高质量发展。
我市坚持工业化、生态化、数字化融合发展理念，把水产产业作为加快湛江高质量发展的重要突破口，努力打造引领行业世界标准和发展风向标的全球水产产业高地，为加快推进乡村振兴，实现共同富裕提供有力支撑，为加快建设省域副中心城市，打造现代化沿海经济带重要发展极作出贡献。
抓标准 强品牌 铸就湛江水产高品质
一条鱼、一条虾创造的价值是有限的，但一个标准创造的价值却可能是无限的。
大会以生动的案例，说明标准化对产业可持续发展的意义——洛克菲勒通过标准化石油在激烈的竞争中脱颖而出，就是因为他能够向消费者提供品质始终如一的产品;山东寿光之所以能够用一棵菜创造产业奇迹，正是因为它以标准化开道，将蔬菜全产业链的寿光标准上升为行业标准、国家标准，从而实现了“寿光模式”向全国各地打包输出……工业革命以来最重要的革命就是标准化，标准化追求生产效率最大化，体现在高质量和品质如一。
我市将以标准化理念渗透到水产全产业链，确保产前、产中、产后每一环节都有一套专业的品控标准，以高标准铸就高品质，引领水产行业的世界标准。
大会还以生动的案例，说明强品牌对产业振兴发展的意义——大连强力推进水产业品牌建设，在国内形成了不可忽视的品牌效应。特别是在高端水产品市场上，大连海参已成为驰名海内外的品牌，品牌价值就超过了200亿元。
品牌就是竞争力，就是附加值。我市水产品基础好、条件好、口碑好，完全有能力打造一批特色品牌、拳头品牌。我们要大力实施品牌化战略，创建“湛江对虾”“湛江生蚝”“硇洲鲍鱼”、“湛江沙虫”、“吴川烤鱼”等国字号品牌。
目前，全市水产加工企业200多家，但国家、省、市级龙头企业仅42家。我市将既注重“总量”扩张，更注重“效益”提升，规划建设一批水产产业园区，吸引优质生产要素向园区集中，以产业链延伸带动产业集聚发展。
形成水产业的“湛江指数”
如今，水产业要想立足于市场，已不能靠传统的凭经验、找感觉，不能“养什么卖什么”，如何及时掌握市场需求和消费者喜好的变化，做到心中有数、精准发力?
唯有抢抓数字化“风口”，加快推进大数据、互联网、物联网等信息技术与水产业深度融合，我市才能以“数字引擎”激活水产行业“一池春水”。
用好数字平台，抢占全球水产产业链制高点。当前，数字平台已成为各行各业“兵家必争之地”，谁掌握了高效的数字平台，谁就掌握了更多市场主动权、市场话语权。
全联集采依靠大数据打造全球冻品供应链公共服务平台，几乎掌握了全国各地对虾的销售行情，世界96%对虾交易都在平台进行，今年以来交易额近80亿。
大会提出，加快推进水产业数据全面采集，不断完善数据查询、数据分析等基础性功能，深化数据资源在产业服务、管理决策等方面应用，使数据资源真正成为我市水产业竞争发展的制胜法宝。
为了在全球水产业中争取更大话语权、定价权，形成水产业的“湛江指数”，我市水产行业亟需加快推进生产运行、经营管理、营销服务等多环节融为一体的数字平台建设，积极主动对接国家平台、省级平台，构建高效联通、开放共享、互利共赢的数字生态新格局，
丰富的渔业资源一直是湛江人民引以为豪的优势所在。然而，没有优质的生态环境，没有绿色的养殖方式，就很难产出高品质、高效益的水产品。
据报道，山东菏泽市致力打造生态水产养殖产业带，推出无公害黄河鲤鱼，卖到38元一斤，卖的其实就是生态。以各地水产经验为鉴，我市将深入开展水产养殖生态化改造，打造全国水产绿色生态养殖示范区。
为了打造全球水产产业高地，我市将加快国联水产、恒兴集团等龙头示范企业培育，加强对虾、金鲳鱼、罗非鱼等预制菜品的研发力度，积极建设中央厨房产业园，打造全国乃至全球的水产中央厨房产业基地。同时，全力办好广东·东盟农产品交易博览会、中国国际水产博览会和现代渔业论坛，充分发挥湛江作为“全球水产采购基地”优势，打造“买全球、卖全球”水产品交易中心。
因海而生、向海而强的湛江，扬帆逐浪，耕海牧渔，奏响了向深蓝挺进的宏伟乐章!
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